Kalte Vorspeisen
Frühlingssalat
mit gerösteten Kernen und eingelegten Gemüse und Basilikumpesto13,50 € |
Suppe
Zitronengras Kokos Curry Suppe
Koriander Öl7,00 € |
Warme Vorspeisen
Gebratene Pimentos
mit selbst gemachter Aoli8,00 € |
Hauptgerichte
Orecchiette
Getrocknete Tomaten, Pistazien und Trüffelöl in Rahm15,50 € |
Maishähnchenbrust Supreme
Grünem Spargelgemüse mit Chorizo-Crumble und Rote Beete18,50 € |
Lammkarree
Rettich, Erbsencreme und Minzöl21,00 € |
Kabeljau
Fenchelsalat, Senfsoße und Sprossen20,00 € |
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren21,50 € |
Rheinhessische Weinbegleiter
Brotvariation
Klassisches Sauerteigbrot und leckerem Baguette1,50 € |
Brezeln
Kleine knackige Brezeln1,50 € |
Schwarze und grüne Oliven
Eingelegt mit Knoblauch, Chili und Rosmarin3,00 € |
Geröstete Nüsse
geröstete Erdnüsse, Cashewkerne und Walnüsse3,00 € |
Cornichons
Kleine, knackige Gewürzgurken2,00 € |
Käsewürfel
Herzhafter Old Amsterdam in Snackgröße3,50 € |
Feta-Walnuss-Dip
Die nussige alternative zum Spundekäs3,00 € |
Stück Fleischwurst
Der rheinhessische Klassiker3,50 € |
Pfefferbeiser
Luftgetrocknete Pfefferbeiser3,50 € |
Antipasti
Paprika, getrocknete Tomaten und Peperoni eingelegt in aromatisiertes Olivenöl und mit einem Klecks Basilikumpesto4,00 € |
Marinierte Garnelen
in Knoblauch und Kräutern gebratene kalte Garnelen4,00 € |
Geräucherter Butterfisch
Geräucherter Butterfisch in hauchdünnem Südtiroler Schinken eingewickelt4,00 € |
Kleine Frikadellen
Aus feinem Kalbsfleisch mit grobem Senf4,00 € |
Luftgetrockneter Südtiroler Schinken
Hauchdünn auf der roten maschinellen Schinkenmaschine geschnitten3,50 € |
Angebot
Rheinhessengedeck
Fünf Rheinhessische Weinbegleiter und ein 0,1 Ltr. Glas Wein aus der Vinothekenline nach Wahl20,00 € |
Schlemmer-Tisch
Alle Rheinhessischen Weinbegleiter und alle Oma´s Einmachgläser je einmal75,00 € |
Aus Oma´s Einmachgläsern
Spundekäs
Klassisches Sauerteigbrot und leckerem Baguette6,50 € |
Handkäs mit Musik
Klassisches Sauerteigbrot und leckerem Baguette9,00 € |
Rheinhessischer Wurstsalat
Klassisches Sauerteigbrot und leckerem Baguette9,50 € |
Tomate Mozzarella
Cocktailtomaten und kleine Mozzarellakugeln in einem Basilikum - Pesto - Dressing dazu Klassisches Sauerteigbrot und leckerem Baguette8,00 € |
Garnelencocktail
In Knoblauch und Kräuter marinierte Garnelen mit Mango und Cocktailsoße dazu Klassisches Sauerteigbrot und leckerem Baguette11,50 € |
Dessert
Panna Cotta mit Himbeermark
6,00 € |
Tiramisu
7,00 € |
Marinierte Beeren
mit Vanillesoße7,50 € |
Auswahl Pralinen
3 verschiedene Pralinen4,50 € |