Kalte Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Rucolasalat mit Honig- Senf Vinaigrette und gehobeltem Parmesan
12,50 €

Gebratener Pulpo

mit Mangochutney und Büffelmozzarella
10,50 €

Frühlingssalat

Bunter Salat mariniert in Honig-Senf-Vinaigrette mit gebackenem grünen Spargel
15,00 €

Suppe

Bärlauchcremesuppe

6,50 €

Warme Vorspeisen

Lachsrösti

Frisch geriebener Kartoffel Rösti mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Rucola in Honig-Senf-Vinaigrette und gehobeltem Parmesan
14,50 €

Tafelspitzsülze

mit Frankfurter Grünen Soße und gebutterten Drillinge
16,50 €

Hauptgerichte

Gebratene Jakobsmuscheln

auf Rote Bete-Püree mit Lauchgemüse und Bärlauchpesto
21,50 €

Gnocchi

In Butter geschwenkt mit Bärlauch Pesto und Mangopüree
15,50 €

Hähnchenbrust Supreme

auf Bärlauchrisotto und roh mariniertem Weißkohlsalat
18,50 €

Königsberger Klopse

auf gebuttertem Reis mit einem kleinen Salat
19,50 €

Geschmorte Rinderbäckchen

mit eigener Soße, Karottengemüse und Kartoffelpüree
17,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
20,00 €

Argentinisches Rumpsteak

mit gedünsteten Zwiebeln
200 g18,00 €

Beilagen zum Rumpsteak

Kleiner Salat

4,30 €

Bratkartoffeln

3,50 €

feine grüne Bohnen

3,50 €

selbstgemachte Kräuterbutter

1,50 €

Rheinhessische Weinbegleiter

Selbst gebackenes Brot

Klassisches Sauerteigbrot und Weizensauerteigbrot
1,50 €

Brezeln

Kleine knackige Brezeln
1,50 €

Schwarze und grüne Oliven

Eingelegt mit Knoblauch, Chili und Rosmarin
3,00 €

Gewürzte Nüsse

Selbst marinierte und geröstete Erdnüsse, Cashewkerne und Walnüsse
3,00 €

Cornichons

Kleine, knackige Gewürzgurken
2,00 €

Käsewürfel

Herzhafter Old Amsterdam in Snackgröße
3,50 €

Feta-Walnuss-Dip

Die nussige alternative zum Spundekäs
3,00 €

Stück Fleischwurst

Der rheinhessische Klassiker
3,50 €

Pfefferbeiser

Luftgetrocknete Pfefferbeiser
3,50 €

Antipasti

Paprika, getrocknete Tomaten und Peperoni eingelegt in aromatisiertes Olivenöl und mit einem Klecks Basilikumpesto
4,00 €

Marinierte Garnelen

in Knoblauch und Kräutern gebratene kalte Garnelen
4,00 €

Geräucherter Butterfisch

Geräucherter Butterfisch in hauchdünnem Südtiroler Schinken eingewickelt
4,00 €

Kleine Frikadellen

Aus feinem Kalbsfleisch mit grobem Senf
4,00 €

Luftgetrockneter Südtiroler Schinken

Hauchdünn auf der roten maschinellen Schinkenmaschine geschnitten
3,50 €

Angebot

Rheinhessengedeck

Fünf Rheinhessische Weinbegleiter und ein 0,2 Ltr. Glas Wein aus der Vinothekenline nach Wahl
20,00 €

Schlemmer-Tisch

Alle Rheinhessischen Weinbegleiter und alle Oma´s Einmachgläser je einmal
75,00 €

Aus Oma´s Einmachgläsern

Spundekäs

mit selbst gebackenem Sauerteigbrot
5,50 €

Handkäs mit Musik

und selbst gebackenes Sauerteigbrot
8,50 €

Rheinhessischer Wurstsalat

mit selbst gebackenem Sauerteigbrot
9,50 €

Tomate Mozzarella

Cocktailtomaten und kleine Mozzarellakugeln in einem Basilikum - Pesto - Dressing dazu selbst gebackenes Sauerteigbrot
9,50 €

Garnelencocktail

In Knoblauch und Kräuter marinierte Garnelen mit Mango und Cocktailsoße dazu selbst gebackenes Sauerteigbrot
10,50 €

Dessert

Panna Cotta mit Himbeermark

5,50 €

Tiramisu

6,50 €

Braune Schokoladen-Kaffee-Mousse

6,50 €

Auswahl Pralinen

3 verschiedene Pralinen von der Konditorei Röthgen
4,00 €

Für unsere kleinen Gäste

Gerne bereiten wir ein extra Gericht zu, sprechen sie uns an.